2018年08月02日

暑さ吹っ飛ぶ!

料理の日です。
今日のご飯は、デザート付です。
牛乳寒天を、昨日からしこんでおきました。
棒寒天を2本、牛乳と水を半分ずつにしました。
もう全部食べたいくらいおいしそう!
あと、仲間の家からいただいたそうめんで、
ジャージャーめんを作りました。
沢山のレタスと、きゅうりと、ワカメとそれから豚ミンチで、肉味噌を作りました。
赤味噌、砂糖、水で合わせ調味料を作って、生姜のみじん切りと、ピーマンのみじん切りと、
豆板醤と豚ミンチを炒めたものに入れます。
今日本当に美味しかった!
豆板醤を炒めると、周りがひどくてみんなクシャミしてました。
でもそれが、本格的!見た目も味もサイコーに良かったです。
暑い日でしたが、これで元気がでました。(ちさこ)
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posted by darc at 17:13| 日記